今日的羊排做成孜然滋味的，滋味真好，拿在手上啃的时分别太难堪哦：）。

　　将羊排放在锅中，倒入没过羊排的清水，参加配料1，大火烤开，小火慢煮1小时以上。

　　锅里倒油，先放一部分洋葱末，放入羊排翻炒至表面金黄，盛起。别的倒油，放入青红椒和洋葱碎炒出香味，再倒入羊排，放烧烤料和孜然粒，再放少数的盐和白糖，最终放入香菜末即可。

　　配料1：洋葱半个姜片冰糖八角2个香叶5片桂皮1块草果1个丁香小茴香孜然粒老抽生抽料酒盐

　　1、羊排先用加了花椒、姜片和料酒的清水泡制，泡出羊排中的血水，愈加有助于去腥。

　　2、煮羊排的过程中，我开端没有放盐，将羊排煮半小时后，能够尝一下，再经过你自己的口味加盐持续煮至羊排熟软。

　　3、最终炒羊排过程中，为了简略一点，我用了烧烤料，假如想自己配料，能够用一些花椒粉、辣椒粉、孜然粉和五香粉来替代。

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