11月22日小雪节气再忙也要记住“吃3样做1事”不忘老传统！
来源：bob电子体育 发布时间：2025-04-06 09:35:51在咱们的二十四节气中，小雪节气将至，跟着小雪节气的到来，北方的气候变得冰冷。小雪冬天的第二个节气，主要是反映降水与气温的一个节气，这时气候会渐渐的冷、降水量渐增。在小雪节气，各地都会有着不一样的风俗以及食俗，这些风俗都是老百姓关于夸姣生活的神往！
本年的小雪节气在11月22日，再忙也要记住“吃3样，做1事”安稳度隆冬，不忘老传统！
小雪节气，在北方许多区域都有吃饺子的风俗，饺子不光好吃，也有着夸姣的涵义，涵义着夸姣满意，又由于饺子形似元宝也有财源滚滚的涵义在里面，小雪节气记住吃！
【白菜猪肉饺子】食材：面粉400克，猪肉馅适量，白菜适量，葱末，姜末，盐少量，花生油。
1，大白菜去掉外面的老棒子，用刀剁细，参加少量盐去掉剩余的水分，用受捏去剩余的水分，白菜馅就处理好了。
2，五花肉剁成肉馅，参加老抽、盐、鸡精、葱末、姜末和花生油充沛的拌和均匀，最终参加剁好的白菜拌匀，饺子馅即成。
3，面粉加水和成软硬适中的面团，醒一会揉光，把面团搓成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮。
4，把馅放到饺子皮上中心捏紧，两手一捏饺子就包好了，锅里烧开水，煮上饺子，盖上盖子，饺子浮起，煮熟捞出即成。
在小雪时节，咱们南边许多当地都会吃肉汤圆，在冰冷的小雪时节，一家人围坐在一起，品味着热腾腾的汤圆，感受着温暖与甜美，更是涵义着团圆和圆满！
【猪肉汤圆】食材：糯米粉适量，猪肉馅少量，葱末，姜末，生抽酱油，盐少量，花生油适量，枸杞几粒。
1，猪肉馅中参加适量的葱姜水拌匀，搅打上劲，再参加姜末，盐，生抽酱油拌匀，再参加花生油拌匀，最终参加葱末拌匀，馅料即成。
2，糯米粉参加适量的清水和成略微硬一点的糯米团，搓成长条，分割成小剂子，拿一块面团按扁，从中心用手按压一个窝出来，放入肉馅。
3，用户口渐渐收拢，收紧口，团成圆球，汤圆就算是做好了，放入盘中，就可以预备煮汤圆了。
4，锅里放入清水烧开，改成小火，把汤圆放入渐渐煮至汤圆漂起来，便是熟透了，捞出汤圆，撒几粒枸杞，趁热开吃。
在咱们北方的传统中，羊肉汤是小雪节气不可或缺的美食之一。羊肉性温，有暖身驱寒的效果，很合适冰冷的时节食用。在小雪节气天冷之时，喝上一碗热火朝天的羊肉汤，不仅能遣散身上的寒气还能带来吉祥如意的夸姣涵义！
【全羊汤】食材：羊头肉少量、羊肺少量、羊肝少量、羊肠少量、羊肚少量、羊血少量、香菜少量、羊原汤少量。调料：葱少量、姜少量、盐少量、胡椒粉少量。
2，砂锅中参加适量的清水，参加切好的全羊大火烧开，改成中小火渐渐熬至羊汤变白，大约10分钟~15分钟就可以。
3，参加盐，胡椒粉，味精，香菜末，葱末来调味，这样一锅全羊汤就做好了，小雪节气暖洋洋的喝一碗御寒保暖很惬意。
1，俗话说“冬腊风腌，蓄以御冬”，小雪节气一到，气温会急剧下降，气候变得冰冷，正是加工腊肉、腌制冬菜的好时机。这时候家家户户都会动手做腌菜、腊肠、腊肉，以便越冬，为新年的食材做预备。
感谢阅览我的美食文章，天天都会一向更新，有食俗文明，风俗风俗，饮食文明，美食制造，三餐调配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎各位来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~共享~保藏~重视~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，偷盗必究!!!
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。
维尼修斯赛后社媒：特别的一天，很侥幸追平大罗成为皇马前史进球最多的巴西人
《编码物候》展览开幕 北京年代美术馆以科学艺术解读数字与生物交错的世界节律
微成都周报新期望本年一季度盈余或超上一年全年；女装巨子14亿“豪赌”锂电；四川双马副总兼董秘辞去职务
《编码物候》展览开幕 北京年代美术馆以科学艺术解读数字与生物交错的世界节律
