大锅羊肉、长桌宴、稻田集市、篝火晚会…沪郊金山为期3天的张桥羊肉节开幕
来源：bob电子体育 发布时间：2025-11-22 08:05:08立冬已过，寒意渐浓。11月21日一早，在金山区金山卫镇张桥村，伴随着蒸发的烟火气和火热的扮演，以“张桥羊肉”和“千人锅”为主规划元素的IP形象“纷歧羊”初次登台露脸，正式拉开了2025“上海湾区・金山卫张桥羊肉美食文明节”的帷幕。长桌宴，稻田集市，篝火晚会，大锅羊肉……各类丰厚的活动轮流上台，让闻讯前来的市民游客直呼“过瘾”。
据了解，本年的“张桥羊肉节”自11月21日至11月23日，为期三天。比较从前，活动不只规划更大，内容更丰厚，也初次将活动场所延伸到稻田里，将村庄面貌更好地融入浓郁火热的节庆气氛中，为市民游客带来不同的玩耍体会。
金色稻田旁，火热非凡的长桌宴一字排开，以“张桥羊肉”为主食材的十余道经典菜品为前来品味的门客带来丰厚的味觉体会：热气羊肉冒着白白的蒸汽，咬一口爽滑弹嫩，香而不腻；羊杂汤色白滚烫，尝一匙味道鲜美，齿颊留香；红烧羊肉、烤羊排，烫一壶温润的老酒，来几口鲜美的羊肉，现场的饕客们大快朵颐，拍案叫绝。
“赏景色，尝美食，在稻田里吃羊肉别有一番体会。”从市区专门前来参加羊肉节活动的季女士兴奋地表明，她从朋友那里知道了张桥羊肉节的信息，“冬天吃羊肉很补养，咱们特别过来玩，感觉不虚此行。”
张桥羊肉广场上人头攒动，最受喜欢的“全国一品羊”锅前现已围满了等候开锅的市民。氤氲的烟火气中，浓郁的羊肉香气充满开来，为冰冷的冬日带来阵阵暖意。
作为每年羊肉节的保留项目，直径约2米的羊汤锅再现了当年“千人锅”的盛况。相传，明嘉靖年间，胡宗宪以张桥羊肉，大宴戚家军。戚继光遂在演武考场支起七口“千人锅”，烹羊备酒，火热非凡。张桥“全国一品羊肉”的美名也撒播至今。
另一边的稻田集市里，文创阛阓、美食阛阓两大阛阓中，金山卫镇特征农副产品、传统手艺艺品、金山文创等货摊招引了年青人的目光。各类展品琳琅满目、匠心独运，让人眼花缭乱。
下午，在歌舞声中，冬天“村晚”暨大众大舞台展演再次将活动面向高潮。舞蹈、小品、走秀……十多个大众文艺创作效果点着了现场市民大众的参加热心，在阵阵喝彩声中展现了金山卫镇公民高昂向上的精力文明面貌。
夜幕降临，篝火燃起，欢欣鼓舞中，我们意犹未尽。据悉，除了长桌宴、篝火晚会、稻田集市等项目，接下来几天还将有“丝竹和鸣 乐聚金山卫”丝竹表演、盛唐乐宴—国乐演奏会、爵士演奏、全民K歌、沪剧表演、非遗手艺制造、兴趣游乐项目等继续演出，满意多种人群的玩耍需求。
值得一提的是，本年的羊肉节上，为推进张桥羊肉工业提质晋级，保证羊肉质量安稳优质，《金山卫镇白山羊饲养技能白皮书》正式对外发布，并将优质羊种苗送到了村民代表手中，标志着张桥羊肉在标准化、品牌化的道路上，又迈出了坚实的一步。
别的，活动现场还举行了“吉羊为媒结挚友·沪兵同心启新程”结对签约典礼。由上海市金山区金山卫镇公民政府和兵地交融展开草湖项目区托云草场一起签约，未来两地将在羊肉工业资源共享、优势互补，以及文明交流方面展开协作，一起推进羊肉工业高质量展开。
据悉，近年来，金山卫镇已屡次举行张桥羊肉美食文明节，全方位地展现当地“羊肉美食文明”。以羊肉文明为引领，金山卫镇经过展开羊肉工业，串联特征文旅体会、商贸消费场景与体育休闲活动，促进文旅农商体展深层次地交融，全方位激活村庄多元价值，为村庄复兴注入了鲜活动能。
原标题：《大锅羊肉、长桌宴、稻田集市、篝火晚会…沪郊金山，为期3天的张桥羊肉节开幕》
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