这才是玉米面最好吃的做法不要蒸包子和馒头了我家一周吃5次
来源:bob电子体育 发布时间:2025-06-10 12:40:10嘿,朋友们,你们是不是厌恶了每天重复不变的早餐挑选?想不想来点新鲜又健康的甘旨?今日,我就给你们安利一道我家最近超火的早餐——玉米葱作为粗粮界的佼佼者,富含卵磷脂、维生素,对身体的好处多多。赶忙来看看这简略又甘旨的制造的进程,确保让你的味蕾和身体都大喊过瘾!
1.玉米面变身:先在碗里倒入100克玉米面,再浇上100克开水,敏捷拌和成絮状。这一步是为了让玉米面愈加细腻,口感更好。
2.面团发酵:等玉米面略微晾凉后,参加3克酵母、一个鸡蛋和200克中筋面粉,揉成润滑的面团。盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的当地发酵,直到面团胀大到本来的两倍大。
3.油酥调制:在面团发酵的一同,我们来预备油酥。取适量面粉,加点盐和切碎的葱花,再淋上热油,拌匀后备用。这油酥的香味,想想都流口水!
4.饼形初现:面团发酵好后,取出来擀生长方形面片。把调好的油酥均匀涂改在面片上,然后从上往下卷起来,切成小段。每个小段收口捏紧,扯长一点再半数起来,收口处沾点水,再裹上一层白芝麻。做好后的小饼静置10分钟,让它们再松懈一下。
5.煎至金黄:锅里刷点油,放入小饼,小火慢煎至双面金黄。这进程中,厨房里充满的香气,简直让人骑虎难下!
看这金黄酥脆的外皮,咬一口,外酥里软,玉米的甜美加上葱花的香气,简直是绝配!并且,由于玉米面通过开水烫制,口感变得更细腻,彻底不会有粗糙感。这道玉米葱油酥饼,不只好吃,还特别养分,很合适给家里的孩子当早餐或零食。确保他们吃一口就爱上,抢着要!
看到这儿,你该不会是现已刻不容缓想要着手试试了?赶忙预备食材,着手做起来吧!记得点赞、转发,让更多的人一同享用这份甘旨和健康吧!
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