品味“年的滋味”
来源：bob电子体育 发布时间：2025-04-01 22:11:11春节回鄂尔多斯，最想念的便是那锅炖羊肉。精选草原上的新鲜羊肉，只加简略调料，慢火细炖。揭开锅盖，热气裹挟着肉香扑面而来，咬上一口软烂的羊肉，这便是家的滋味，新年的滋味。
新年的餐桌上，鄂尔多斯酥鸡一上台，年味瞬间拉满。精选鸡肉裹上面糊，在热油里翻滚至金黄酥脆，咬下去，先是外皮的“咔嚓”作响，紧接着新鲜多汁的鸡肉在舌尖散开，一口咬出团圆与满意。
糕圈圈，承载着鄂尔多斯的新年回忆。它由精挑细选的糕面制成，炸至金黄，圈圈相连，涵义着团圆圆满、岁岁相连。新年吃糕圈圈，不仅是味蕾的享用，更是对美好生活的期许。
鄂尔多斯的新年，炸丸子的香气是家的信号。精选食材，用心拌和，每颗丸子都凝聚着家人的爱。在滚烫油锅里翻滚至金黄，咬下一口，酥脆与鲜香交错，团圆就此定格。
年味藏在鄂尔多斯的面塑里，揉、搓、捏、剪，面团在指尖幻化成吉祥图案。咬下一口，麦香四溢，这是家的滋味，也是对来年顺利的期盼 。
新年的鄂尔多斯，麻花是团圆桌上的常客。粗细均匀，纹路明晰，咬起来“嘎吱”作响，每一口都是对过去一年的回味，更是对新岁满满的等待。
寒冬腊月，年味在鄂尔多斯黄酒的浓郁酒香中益发浑厚。从选料到酿制，每一步都浸透匠心。蛇年伊始，倒上一杯，让这份温暖与甜美，陪你敞开新的一年。
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