澳大利亚山羊众多600万只山羊雨后春笋当地人为啥不吃呢
来源：bob电子体育 发布时间：2025-11-22 08:03:28幻想一下，你开着越野车在澳大利亚广袤的草原上奔驰，忽然前方山坡上冒出鳞次栉比的野山羊，像一支戎行占据了整个山头。它们肆无忌惮地啃食着植被，连树皮都不放过。这不是什么野生动物纪录片，而是澳大利亚正在演出的实在现象。
这些长着胡须的“侵略者”数量已打破600万只，比澳大利亚总人口的四分之一还多。更让人抓狂的是，当地人分明吃羊肉，餐桌上却罕见这些野山羊的身影。问题终究出在哪里？
这事儿得从十八世纪说起，其时英国殖民者漂洋过海来到澳大利亚，随船带来了老家养的山羊当“移动粮仓”。没想到这些家伙聪明得很，瞅准时机就逃出围栏，一头扎进澳洲的荒野中。
澳大利亚的环境对山羊来说简直是天堂——气候适合，牧场广阔，还没有大型食肉动物要挟。本地最大的肉食动物澳洲野犬个头太小，只能抓抓野兔，对成群的山羊底子构不成要挟。
所以这些山羊铺开胆子生崽，一胎接一胎，硬是把种群数量滚雪球般扩大到现在的规划。
澳大利亚不是“骑在羊背上的国家”吗？为啥放着600万只羊不吃？其实答案藏在澳大利亚人的餐盘里。尽管超市里常能见到羊肉，但当地人偏好的是口感细腻的绵羊肉，而不是肉质紧实、需求重复咀嚼的野山羊肉。
在悉尼或墨尔本的餐厅里，门客点的大多是软嫩的羊排，而野山羊肉纤维粗糙，更适合做成烤肉串——偏偏澳大利亚又没有吃烤羊肉串的饮食传统。饮食上的习气就像口音相同根深柢固，不是随意就能改的。
更实际的问题是食物安全，澳大利亚履行着严厉的食物可追溯系统，超市里每块肉都能查到来历。野山羊在荒山野岭长大，没人知道它们啃过什么植物、喝过什么水。如果体内堆集有毒物质，吃出问题谁负责？
澳大利亚人早就习气了高规范食物安全，让他们吃来历不明的野味，心思这关就过不去。一位当地人说得好：咱们又不是没肉吃，犯不着冒险去抓那些满山跑的野羊。
在新南威尔士州，官员们曾租借直升机带着机枪扫射野山羊，成果7万美元花出去，只消除了500只，均匀算下来，一只羊要140美元，比高档餐厅的羊排还贵。
这种“亏本生意”注定难以为继。野山羊精得很，它们在荒野中练就了强健身手，人一接近就跑没影。加上澳大利亚地广人稀，要安排大规划捕猎，人力物力都是天文数字。
有人出主意：能不能出口到爱吃山羊肉的国家？多个方面数据显现，全球山羊肉商场的确可观，2025年估计到达2480亿美元，我国就占了全球需求的40%。但实在的操作困难重重。
世界肉类交易有严厉检疫规范，野山羊没有疫苗接种记载，也不符合“从农场到餐桌”的追溯要求。更何况澳大利亚自身就有7800多万只家养绵羊，出口产业链老练完善，底子没必要吃力去抓野生的。
现在野山羊已被澳大利亚政府正式列为侵略物种。它们啃食的不仅是杂草，还有128种濒危植物。
在墨瑞日落国家公园，8000多只野山羊能把6000多平方米的植被啃得精光，连树梢的嫩叶都不放过，所到之处植被退化，土地面临沙化危险。生态学家痛心肠说每只野山羊都在啃食澳大利亚的未来。
面临这场“人羊大战”，澳大利亚人正在反思，当人类把物种带到新环境时，或许无意中打开了潘多拉魔盒。
现在600万只野山羊的难题，是天然对人类行为的回应。或许在找到完美解决方案前，这些长胡子“殖民者”还会持续在澳洲大陆上奔驰上一阵子，短时间消除它们不太或许。
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